Gin Fizz, uma bebida efervescente e refrescante

O gin fizz é um cocktail refrescante conhecido pela combinação de gin, sumo de limão, xarope simples e água com gás. Servida num copo alto com gelo, esta bebida é conhecida pela sua textura efervescente e refrescante.

Ingredientes
Gin
Sumo De Limão
Xarope Simples
Água com gás
Rodela De Limão
Gelo
Perfil Nutricional
Calorias
199 por porção
Teor de álcool
20% de álcool por volume (ABV)

Sloe Gin Fizz

A única diferença entre o gin fizz e o sloe gin fizz é o facto de este último levar, como o nome indica, Sloe Gin (em vez do gin tradicional).

Ramos Gin Fizz

O Ramos Gin Fizz é preparado com 45 mililitros de gin, 15 mililitros de sumo de lima, 15 mililitros de sumo de limão, 30 mililitros de xarope simples, 60 mililitros de natas, 30 mililitros de clara de ovo, três dashes de água aromatizada com flor de laranjeira, duas gotas de extrato de baunilha e água com gás. Começa-se por verter todos os ingredientes, à exceção da água com gás, num shaker. Agita-se tudo. Adiciona-se gelo e mexe-se novamente. Coa-se duplamente a bebida para um copo longo (highball) e preenche-se o resto do cocktail com água com gás.

Last Summer Fizz

Para se preparar o Last Summer Fizz são necessários 15 mililitros de gin, 22 mililitros de sumo de limão, 15 mililitros de Licor Chartreuse Verte, 7 mililitros de cordial de limão, uma clara de ovo, água com gás e hortelã. Em primeiro lugar, misturam-se todos os ingredientes num shaker. Depois acrescenta-se gelo e agita-se novamente. Em seguida, verte-se o preparado para um copo Collins com gelo. Cobre-se com água com gás e decora-se com hortelã.

O que leva esta bebida?

O gin fizz é um cocktail constituído por gin, sumo de limão, xarope simples e água com gás. Esta bebida é posteriormente servida num copo alto com gelo. 

Em que copo se serve o Gin Fizz?

Por norma, os copos altos, como o copo highball e o copo Collins, são os melhores para servir o gin fizz.

O Gin Fizz é uma bebida alcoólica forte?

Este cocktail não envolve outra bebida alcoólica para além do gin, pelo que não é considerado um cocktail “forte”. É servido num copo alto e é coberto com água com gás. Desta forma, é considerada uma bebida longa, mas leve.

Como surgiu o Gin Fizz?

A origem do gin fizz remonta à criação da família Fizz, pois este foi o primeiro cocktail desta espécie que contém soda ou água com gás. Existem várias versões referentes à criação desta bebida. Uma indica que, com a criação da International Bartenders Association, em 1951, o cocktail foi acrescentado a uma lista restrita de cocktails. Uma outra versão da história do gin fizz conta que a primeira referência impressa deste cocktail está na edição de 1887 do Guia do Bartender de Jerry Thomas, que contém seis receitas de fizz.