Sazerac, la bevanda ufficiale di New Orleans

Il sazerac è un cocktail classico, originario di New Orleans, USA. Conosciuto come il cocktail ufficiale della città, il sazerac è preparato con brandy, assenzio, zucchero e acqua frizzante. Viene servito in un bicchiere precedentemente refrigerato e decorato con scorze di limone a spirale.

Gli ingredienti
Cognac
Wormwood
Zolletta di zucchero
Acqua frizzante
Scorza di limone a spirale
Cubetti di ghiaccio
140 per porzione
20.54% di alcol in volume (ABV).

Caribbean Sazerac

Il caribbean sazerac è preparato con 5 ml di rum bianco, 50 ml di rum dorato, 5 ml di rum Clement Blanc, 5 ml di sciroppo di zucchero, 2 ml di liquore Falernum e due gocce di Bitter Angostura. Innanzitutto, aggiungere il rum bianco in un bicchiere old fashioned  precedentemente refrigerato. Ruotare la tazza in modo che la bevanda copra l'interno, quindi gettare l'eccesso. Nel frattempo, in un mixing glass, aggiungere gli altri ingredienti, mescolare bene e filtrare il preparato nel bicchiere old fashioned. Per finire, decorare la bevanda con bucce d'arancia a spirale.

Bananarac

Il Bananarac viene preparato con 2 ml di assenzio, 30 ml di whisky, 30 ml di cognac, 15 ml di liquore Giffard Banana di Brasile, 2 ml di sciroppo di zucchero e un pizzico di Angostura Bitter. Innanzitutto, aggiungere l'assenzio in un bicchiere old fashioned precedentemente refrigerato. Ruotare la tazza per far sì che la bevanda copra l'interno, quindi mettere da parte. Nel frattempo, in un mixing glass, aggiungere gli altri ingredienti con ghiaccio, mescolare bene e filtrare il preparato nel bicchiere old fashioned. Per finire, decorare la bevanda con una scorza di limone a spirale.

La Tour Eiffel

La Tour Eiffel è il nome della bevanda preparata con 75 ml di cognac, 15 ml di Triple Sec, 15 ml di liquore alla genziana e 3 ml di assenzio. Per prima cosa, in un mixing glass, mescolare tutti gli ingredienti con il ghiaccio. Quindi filtrare il preparato in una ciotola per flûte precedentemente raffreddata. Per finire, decorare la bevanda con una scorza di limone a spirale.

Perché questa bevanda si chiama sazerac?

L'origine esatta del nome sazerac non è del tutto chiara, ma ci sono diverse teorie su come sia nato. Una di queste suggerisce che il cocktail abbia preso il nome dal brandy Sazerac-de-Forge et Fils, originariamente utilizzato nella ricetta. Un'altra teoria indica che questo nome è un omaggio a The House Sazerac, dove il cocktail veniva originariamente servito a metà del XIX secolo. In breve, il nome sazerac affonda le sue radici nella storia e nella cultura di New Orleans e riflette le influenze e i personaggi alla base della creazione di questo iconico cocktail.

Il sazerac viene servito con ghiaccio?

Il sazerac, oltre ad essere una bevanda che include cubetti di ghiaccio, viene servito in un bicchiere precedentemente refrigerato.

Quanto è forte Sazerac?

Sazerac è un cocktail relativamente forte con una concentrazione alcolica significativa. Di solito è preparato con cognac, assenzio, zucchero e acqua frizzante. La percentuale di alcol può variare a seconda delle proporzioni specifiche degli ingredienti utilizzati nella ricetta, ma, di norma, il sazerac è considerato un cocktail forte.

Di che sa il Sazerac?

Il sazerac ha un gusto caratteristico e complesso, caratterizzato dalla combinazione di cognac, assenzio, zucchero e acqua frizzante. Questa bevanda di solito ha note di cognac ricche e speziate, bilanciate dalla dolcezza dello zucchero e dalla complessità dell'assenzio.

Quali sono gli ingredienti del sazerac?

Il sazerac è un cocktail preparato con cognac, assenzio, zucchero, acqua frizzante e cubetti di ghiaccio. Questa bevanda, decorata con scorze di limone a spirale, viene servita in un bicchiere old fashioned.