Mocktail
Pour obtenir un mocktail, il faut 90 ml de jus d'ananas, 45 ml de jus de citron, 15 ml de blancs d'œufs, 15 ml de sirop d'amande et des glaçons. Tout d'abord, un shaker est rempli de glaçons. Ajoutez ensuite tous les ingrédients et mélangez la préparation. Enfin, filtrez la boisson dans un verre rocks.
Strong Sour
La différence entre l'Amaretto Sour et le Strong Sour réside dans le fait que ce dernier ne prend que la moitié de l'amaretto et compense la moitié manquante avec du bourbon.
Amaretto Sour à l'orange
La seule différence entre la recette traditionnelle et l'Amaretto Sour à l'orange réside dans le fait que ce dernier contient également une touche de Triple Sec ou de Cointreau et un peu de jus d'orange.
Amaretto Sour au citron vert
Dans cette variation de la boisson, seul le jus de citron est remplacé par du jus de citron vert.
Amaretto Sour au cidre de pomme
L'amaretto sour au cidre de pomme est composé de 90 ml d'amaretto, 45 ml de jus de citron, 45 ml de cidre de pomme, des glaçons et une rondelle de pomme. Commencez par remplir un shaker de glaçons. Ajoutez ensuite tous les ingrédients et mélangez la préparation. Enfin, filtrez la boisson dans un verre rocks et décorez avec une rondelle de pomme.